關於冰淇淋

就像許多人一樣，冰淇淋是我童年的重要部分。我記得晚餐後，我和爸爸還有姐妹們一起分享冰淇淋碗，嘗試不同的配料，並為了選擇哪個口味而煩惱。我記得小學附近的那家冰淇淋店，每天放學後，我會默默地許下心願，希望媽媽會右轉，而不是左轉，這樣我們就可以在回家前一起吃上一球冰淇淋……而當偶爾我的心願成真時，那份純粹的喜悅，我至今仍記得。

在搬到台灣之前，我還是大學生時，我在丹佛地區的兩家本地冰淇淋店做過兼職。在那裡，我學會了欣賞什麼是好冰淇淋；也就是說，使用優質食材，捕捉完美的甜度、奶油感和天然風味的冰淇淋。我變成了一個冰淇淋挑剔者。我在工作時經常舀冰淇淋，偶爾品嚐小份量的冰淇淋，並陶醉於和他人分享冰淇淋的魔力。

2018年，我大學畢業後搬到台灣，開始了我的國際教學生涯。台灣有冰淇淋，沒錯，但這裡的冰淇淋無法與我習慣的濃郁奶油美味的美式冰淇淋相比。

我一定經常抱怨這件事，最終，作為生日禮物，我媽媽送給我一台家用冰淇淋機。我開始嘗試不同的口味，甚至讓曾經堅持「只有巧克力」的奧斯卡（當時是同居男友，現在是疼愛我的丈夫）變成了我所做的幾乎每個口味的粉絲。令我們所有人驚訝的是，Rosie's Homemade Ice Cream 就這樣誕生了。

現在，我升級了我的設備，並且找到了我能找到的最高品質的食材——從馬達加斯加和墨西哥的香草，到荷蘭可可、瓜地馬拉咖啡和美國的薄荷精華。當然，我也盡可能使用當地的珍品（你好，新鮮芒果和大湖草莓！你好，百香果和紫地瓜！）。

我的冰淇淋口味持續擴展，但別問我最喜歡哪個口味... 我只做我自己愛的口味（這就是為什麼你永遠不會在菜單上看到花生醬口味的原因……抱歉！），並且是我自豪地與你分享的口味。而且，因為我相信每個人都應該能享受美味的冰淇淋，所以幾乎所有口味也提供純素或不含乳製品的選項。只需在訂單中註明要求，我很樂意為您替換椰奶或燕麥奶！（如果您有其他過敏或飲食需求，隨時與我聯繫，我們可以根據您的需求定製口味。）

準備好了嗎？現在，您可以瀏覽我們的完整口味菜單，並在線訂購外帶或外送！